塩尻名物の山賊焼きを『ほっとして ざわ』というお店で食べてきました！
ついでに山雅ビールも飲んできたので一緒にご紹介します！
・他のメニューは？
・営業時間は？
・アクセスは？
こんな疑問の解消に役立つと思います。ご覧下さい(^○^)
山賊焼き&山雅ビール レビュー
『ほっとして ざわ』さんの外観。看板いっぱいw
3月の平日12時半に、母と姉と入店しました。
お店にはすぐ入れましたが、平日にも関わらずほぼ満席状態。
スタッフさんは忙しそうに働いてました。
山賊焼き定食を注文！
定番の「山賊焼き定食(円)」を３人とも注文。
メインの山賊焼き、小鉢が３つ、ご飯と味噌汁のセットです。
漬物は苦手なので姉と母にあげましたw
まずは煮物からいただきます。
これは。。。。冷めてました。。。
というか冷蔵庫で冷やされてたやつですねこれは
続いてメインの山賊焼き！
外はカリッと中はジューシーでとっても美味しかったです。
醤油ベースの下味がしっかりと付いていて、ご飯のよく進む味付けです！
お肉はとりのモモ肉で、ぷりぷりの食感！
山賊焼きはとりのムネ肉を使うところもあるのですが、僕は断然モモ肉派なのでよかったです⭐️
ちなみに山賊焼きの下に敷き詰められていたのは、生の白菜。
普通はキャベツなんですが、白菜とはちょっと変わってますね〜〜〜
(食べログにはキャベツの写真があります。時期によて変わるのかもしれません。)
白菜はシャキシャキで美味しかったです。
白菜のみずみずしい甘みが、山賊焼きの油っぽさを中和してくれました。
欲を言えば白菜のボリュームがもう少し欲しいところ。
終盤になると山賊焼きの油がきつくなってくるので、白菜は後の方に残しておくといいかもしれません。
お味噌汁は白味噌？信州味噌？を使った優しいお味。
お味噌汁単体で主張はせず、あくまで山賊焼きの箸休めの役割です。名脇役ですね⭐️
山雅ビール
お次は山雅ビール！
我ら信州の誇るプロサッカーチーム、松本山雅FCのチームカラーである緑に輝くクラフトビールです！
見た感じだと、お店の中でビールと青色の何かを混ぜてるみたいですね。
味は結構甘かったです。
コンビニとかで売られてるSKYとビールを混ぜたような味？でした。
総評
山賊焼きはとっても美味しかったです！
下に敷いてある白菜もさっぱりみずみずしくて相性バツグン！
付け合わせの冷えた煮物だけが残念でした〜〜〜
(あともう１個わがまま言うと、お茶があんまり味しなかったw)
と言うわけで、山賊焼きのお店としてはとってもおすすめなお店です！
ほっとして ざわ：基本情報
ここで『ほっとして ざわ』さんの基本情報をご紹介します！
店舗情報
| ジャンル | そば、うどん、定食・食堂 |
|---|---|
| 営業時間 | [月～金]9:00～22:00 [土日祝]10:30～22:00 日曜営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 禁煙・分煙 | 分煙 |
| 電話番号 | 0263-53-8233 |
| 住所 | 長野県塩尻市大門八番町9-1 塩尻駅1F |
メニュー
山賊焼きだけでなく、様々な定食、そば・うどんも取り扱ってます。
アクセス
住所：長野県塩尻市大門八番町9-1 塩尻駅1F
奈良井宿から車・電車で約30分です。
※駐車場はありませんので、塩尻駅内の駐車場をご利用下さい。
以上です！それでは塩尻で素敵な旅をお過ごしください(^○^)
